RESTAURANTE
Restaurant Boraha VIllage Ile Ste Marie Madagascar 12
Terrasse Restaurant Boraha VIllage Ile Ste Marie Madagascar 05
Cuisson Crabe à l'Entonnoir Boraha Village Ile Ste Marie Madagascar
Crabe à l'entonnoir Boraha Village Ile Ste Marie Madagascar 01
Petit Déjeuner Boraha Village Ile Ste Marie Madagascar 02
Petit Déjeuner Boraha Village Ile Ste Marie Madagascar 01
Petit Déjeuner Boraha Village Ile Ste Marie Madagascar 04
También puede tomarlos en la terraza sombreada, aún frente a la gran laguna.
Ofrecemos una cocina basada en productos frescos:
Mariscos: pescados (capturados principalmente por nosotros), langostas y mariscos a la parrilla, camarones, sin olvidar el famoso " cangrejo de embudo ", receta por la que el establecimiento es famoso.
Favorecemos la compra de productos locales, respetando los periodos de reproducción de las especies marinas.
Carne: cebú de Madagascar y pollos de granja de Sainte Marie.
Las frutas de temporada se utilizan para jugos naturales, mermeladas. Durante todo el año podemos usar coco, tanto para la receta de natillas como para recetas saladas como pollo al coco, calamar o pulpo a la Saint Marienne.
El desayuno continental se sirve en forma de bufé libre.
Ofrecemos: bebidas calientes, jugos naturales con frutas dede temporada, pan elaborado por nuestro panadero, tarta, tortitas, mermeladas caseras, miel de la zona, lácteos, frutas, huevos.
Si lo solicita, podemos preparar un desayuno tradicional malgache: sosoa o variar soa.